Kamis, 24 November 2016

Kuliner mie ayam semakin banyak memberikan keuntungan

Mie ayam merupakan salah satu jajanan serba guna, selain membuat kenyang juga bisa dijadikan alternatif saat persediaan makanan dirumah habis. Dari pada memasak sore hari, tentu lebih praktis kalau jajan yang membuat kenyang dan salah satunya adalah makan mie ayam.

Selain cukup praktis juga banyak gizinya, karena dalam mie ayam ada berbagai menu yang komplit, seperti karbohiodrat dan daging ayam, sehingga nilai gizinya cukup memadai. Bahkan bagi pecinta selera pedas cukup bersemangat dengan tambahan saos sambal.

makan mie ayam


Namun ada satu hal yang bunda yang mesti perhatikan, terutama saat anda jajan mie ayam atau juga mungkin dengan semangkok bakso. Yah saya sarankan untuk membawa saos sambal sendiri atau bisa juga tanpa saos. Bukan apa apa untuk menjaga kesehatan saja karena lebih baik mengkonsumsi yang alamis seperti sambal uleg.

Buntik yang cantik sebenarnya mie cukup mudah lho membuatnya, sehingga sekali waktu bolehlah mencoba untuk membuatnya sendiri. Anda bisa mengikuti petunjuk lengkap bagaimana cara membuat mie ayam untuk jualan.

Pedagang mie ayam biasanya pula melengkapi dagangannya dengan bakso, sehingga biar lebih komplit dengan tambahan beberapa butir bakso, wah tambah sedap dan enak. Bunda juga bisa kok membuat bakso sendiri, asal tahu saja bahwa membuat bakso tidak sesulit yang dibayangkan, bahkan bisa dibilang sangat mudah. Bagi yang ingin mencobanya bisa lho membaca petunjuk lengkapnya dari awal hingga selesai.

Admin sendiri telah berhasil membuat bakso sendiri dengan mengikuti resep yang admin dapat, buntik juga bisa ikut mencobanya, yah paling tidak untuk keluarga dahulu, atau saat memanggil ibu ibu pengajian. Nih buntik baca caranya di cara membuat bakso

Kuliner indonesia sangat komplit, baik dari resep masakannya maupun dari resep jajanannya, bahkan setiap daerah mempunyai resep masing masing, sehingga saat menyebutkan salah satu kuliner kita langsung tahu dari mana asal resepnya, salah satunya yakni resep wingko babat yang cukup terkenal dibeberapa daerah seperti semarang, madiun, dan daerah jawa timur lainnya.

Rasanya tidak kpmplit jika melupakan beberapa jajanan kreasi baru yang saat ini cukup populer yakni es krim. Kalau hanya es krim sih sudah biasa. Kali ini admin akan memberikan salah satu es krim spesial kreasi baru yakni es krim goreng

Belajar semua hal yang berhubungan dengan kuliner nusantara di resep masakan indonesia yang membahas berbagai hal resep resep daerah yang istimewa yang dilengkapi dengan bagaimana cara membuatnya.

Senin, 07 November 2016

Berbagai macam olahan daging ayam yang wajib anda ketahui

Daging ayam merupakan salah satu bahan olahan yang bukan hanya murah namun juga mampu menyajikan aneka olahan ayam yang lezat, enak, dan juga menyehatkan. Sehingga sudah sewajarnya jika bunda memiliki aneka resep ayam khususnya resep masakan asli nusantara. Meskipun bunda dan sis sekalian tidak pandai memasak, namun jika berani mencobanya tentunya akan mampu menghadirkan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta.

olahan daging ayam


Perlu bunda dan sis ketahui bahwa para orang tua kita telah mampu membuat berbagai macam resep dengan menggunakan bahan utama daging ayam yang mampu bertahan hingga jaman serba modern saat ini. Bahkan yang mampu membuat bangga kita bahwa olahan tradisional bangsa kita tidak terpinggirkan oleh masakan masakan impor yang berasal dari luar negeri.

Seperti diketahui bahwa pada beberapa tahun belakangan ini banyak bermunculan berbagai macam masakan yang berasal dari luar negeri, kita ambil contoh yakni ayam goreng KFC yang bahkan menjadi ikon restoran modern saat ini. Meskipun demikian ayam goreng tradisional tetap ampu bertahan dengan kuatnya. Salah satunya yakni ayam goreng kalasan yang berasaql dari candi kalasan dan masih sangat terkenal dan mempunyai penggemar tersendiri. Itulah salah satu kelebihan resep masyarakat indonesia bunda.

Kita tentunya cukup bangga dengan hasil jerih payah para leluhur kita dengan menciptakan berbagai macam resep masakan indonesia yang bukan saja terkenal di dalam negeri sendiri namun juga kesohor hingga ke manca negara. Bahkan di negara maju seperti amerika sangat mudah menemukan berbagai macam restoran dengan menu masakan indonesia. Apalagi saat anda ke tanah suci, disana juga banyak tempat makan dengan menu khas indonesia. Yuk lihat aneka masakan indonesia paling dicari di manca negara.

Nah bagi bunda bunda yang ingin lebih melengkapi buku masakan anda dengan berbagai resep ayam yang sederhana dan dengan dilengkapi dengan cara membuatnya bisa langsung tancap gas ke resep masakan indonesia yang dibahas secara lengkap dan jelas.

Rabu, 26 Oktober 2016

20 masakan tradisional nusantara paling banyak di cari

Nusantara bukan hanya kaya akan pulau dan bahasa namun juga memiliki beraneka macam dan ragam masakan yang lezat lezat. Meskipun pada mulanya hanya sebuah resep masakan daerah, namun lambat laun menjadi masakan favorit seluruh masyarakat Indonesia, sehingga bagi kita tidak perlu lagi untuk mengetahui asal muasal resep masakan aslinya, karena sudah menjadi satu sebagai resep masakan indonesia dan menjadi milik kita bersama.

Puluhan bahkan ratusan masakan dengan berbagai jenis bahan bahan yang mudah di dapat, karena sebagian besar masakan bunda nusantara ini menggunakan bahan bahan alami hasil ladang atau kebun sendiri, sehingga bisa dibilang cukup mudah mendapatkannya. Meskipun bunda berada di perkotaan juga sangat gampang membelinya di pasar pasar tradisional atau bahkan di berbagai supermarket. Nah berikut berbagai macam jenis dan ragam masakan tradisional nusantara yang cukup mudah cara membuatnya.

Tempe mendoan
tempe mendoan
Masakan asli kabupaten banyumas ini bahkan sangat digemari dan cukup terkenal di ibukota jakarta. Tempe mendoan adalah salah satu makanan yang dibuat dengan cara dicelupkan ke dalam adonan dan digoreng setengah garing.

Yang menjadi ciri khas tempe mendoan adalah bahan utamanya yakni tempe yang setengah jadi. Cara membuat tempe mendoan bahkan cukup mudah. Dan saat matang rasanya sungguh nikmat.

Mie telor
mie telor
Kita tahu bahwa mie merupakan bahan utama berbagai resep masakan pedagang kaki lima, seperti mie goreng, mie pangsit, mie ayam, dan lainnya. Bagi sebagian pedagang rupanya juga memerlukan keahlian cara membuat mie ini, karena lebih ekonomis dari pada membuatnya sendiri.

Namun bagi anda yang masih dalam tahap belajar membuat berbagai masakan dengan bahan utama mie ini bisa kok membelinya di pasar tradisional.

Sambal goreng tempe
sambal goreng tempe
Sambal goreng bisa dibilang merupakan salah satu lauk pelengkap yang mesti ada di setiap meja makan, sebab sambal goreng tempe ini cukup praktis dan cepat saat membuatnya.

Resep sambal goreng tempe bahkan sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu, sehingga saat ini sebenarnya cukup banyak yang sudah mahir membuatnya. Namun bagi pemula atau keluarga muda tentu harus melalui tahap awal lagi.

Resep gudeg jogja
gudeg jogja
Inilah satu satu resep masakan tradisional yang bukan saja terkenal di kota asalnya yakni yogjakarta, namun juga merambah keseluruh indonesia. Bahkan sebagian masakan gudeg ini juga di ekspor keluar negeri.

Dan pada kenyataannya juga bisa bertahan cukup lama. Sebenarnya cara membuat gudeg cukup sederhana. Anda hanya mencari bahan utamanya saja yakni nangka muda dan yang paling lezat menggunakan nangka muda jenis merah.

Tempe bacem goreng
tempe bacem goreng
Ini juga salah satu lauk favorit bagi sebagian masyarakat jawa maupun orang sunda. Sebenarnya tempe bacem ada dua macam yakni tempe bacem godok dan tempe bacem goreng. Namun sebagian masyarakat lebih memilih yang goreng.

Cara membuat tempe bacem praktis, sederhana, dan juga mudah. Dan enaknya bumbu bumbunya juga sangat murah. Tempe bacem enak buat lauk maupun langsung dimakan.

Resep sop ayam
sop ayam
Sop ayam merupakan salah satu jenis masakan yang bisa diterima dalam keadaan apapun, baik saat anda sehat maupun saat sedang sakit. Bumbunya yang ringan sehingga cukup bagus untuk anak anak kecil maupun para orang tua.

Cara membuat sop ayam tidak berbeda jauh dengan masakan sayur lainnya. Dan enaknya anda bisa menggunakan bagian daging ayam manapun, namun jangan lupa selalu mencantumkan cekernya.

Resep telur balado
telur balado
Telur ayam selain murah juga bisa dimasak dengan berbagai resep masakan. Telur ayam dimasak sebagai sayur atau berkuah enak, saat dimasak dengan digoreng juga OK.

Namun kali ini saya ingin berbagi bagaimana cara membuat masakan telur balado pedas yang cukup nikmat dan lezat. Balado merupakan salah satu istilah pedas pada resep resep masakan masyarakat minang atau sumatra barat yang saat ini cukup banyak diberbagai kota di indonesia.

Resep tahu tempe
tahu tempe
Inilah salah satu keunggulan dan kelebihan resep masakan indonesia tradisional, yakni penggunaan bahan tahu maupun tempe. Masakan bangsa kita cukup terkenal dengan resep tahu tempenya.

Sangat banyak resep resep yang menggunakan bahan utama tempe tahu ini, dan salah satunya yakni tahu tempe santan pedas yang merupakan masakan selera pedas dan menjadi avorit sebagian besar keluarga indonesia terutama yang masyarakat kebanyakan.

Resep bumbu rujak
ayam bumbu rujak
Salah satu kelebihanmasakan daging ayam adalah enak dimasak tidak pedas maupun lezat saat dimasak pedas, daging ayam juga mantap dimasak sebagai sayur, dan bahkan cukup lezat saat di goreng.

bahkan di masak dengan pembakaran juga sama enaknya. ayam bumbu rujak bakar mempunyai cita rasa beda dari pada masakan ayam lainnnya. Bumbunya yang meresap hingga kedalam sehingga membuat masakan yang satu ini cukup diminati.

Resep soto daging
soto daging santan
Para orang tua kita dahulu cukup banyak meninggalkan berbagai macam resep masakan baik yang murah bahannya maupun yang menggunakan bahan daging. Salah satu yang cukup terkenal yakni masakan soto.

Cukup banyak resep soto dan salah satunya adalah soto daging kuah santan yang merupakan masakan khas ibu kota betawi. Memang dilihat dari kuahnya maka soto dapat dibedakan menjadi dua macam yakni kuah bening dan kuah santan.

Resep udang goreng
masakan udang goreng
Udang merupakan salah satu hasil lautan indonesia yang cukup berlimpah. Meskipun cukup banyak resep udang, namun kali ni admin akan memperkenalkan salah satu resep udang yang cukup praktis dan sangat gampang membuatnya.

masakan udang goreng tepung sangat pas untuk pelengkap lauk anda, bahkan kadang kala sebelum tiba waktu makan, eh sudah habis duluan karena memang enak juga langsung dimakan ( di gado ).

Masakan nasi goreng seafood
nasi-goreng-seafood
Nasi goreng menjadi ujung tombak para pedang kaki lima. bahkan nasi goreng juga menjadi meu alternatif saat sore hari. Apalagi saat persediaan makanan di dapur telah habis, maka yang muncul pertama kali tentu masakan nasi goreng.

Biar tampil beda, tidak ada salahnya jika mencoba untuk membuat nasi goreng saus tiram yang memiliki cita rasa beda dari pada nasi goreng pada umumnya karena mencamtumkan bahan saos tiram.

Resep sambal goreng
sambal goreng kentang
Sambal sudah pasti pedas rasanya, semua orang juga tahu. Lantas bagaimana jika menyukai selera pedas tapi ogah mengunakan sambal.

Nah tentunya anda bisa sedikit kreasi dengan bahan sayur lainnya. sambal goreng kentang menjadi lebih pas jika digabungkan dengan beberapa masakan lainnya, seperti sayur sop, sayur asem, nasi uduk, dan lainnya. Kelebihan lainnya bahkan sambel kentang goreng ini bisa bertahan hingga seharian penuh, sehingga sangat pas untuk bekal di jalan.

Resep urap sayur
urap sayuran
Anda ingin membuat masakan enak, mantap, dan lezat, namun dengan bahan bahan alami dan murah, jawabannya adalah urap sayur. bahkan anda bisa mencantumkan bahan sayuran apapun dan sesuai dengan selera anda sendiri.

Bisa dibilang bahwa urap sayuran merupakan salah satu masakan paling nikmat dan sehat, bahkan tanpa tambahan lauk apapun, selain itu juga sangat kaya vitamin dan gizi karena semua bahan sayuran masuk.

Resep ikan bakar
ikan kembung bakar
Ikan merupakan satu satunya bahan pangan yang mengandung vitamin yang sangat dibutuhkan untuk masa pertumbuhan yakni vitamin omega 3 terutama ikan laut.

Namun sebagian masyarakat tidak cocok dengan ikan laut. dan ikan air tawar juga sama lezatnya. Salah satu ikan air tawar yang cukup banyak tersedia di pasaran yakni ikan kembung. Lantas dimasak apa ya yang paling mantap, saya sarankan untuk melalui pembakaran, ya ikan kembung bakar sangat lezat.

Resep nasi kebuli
nasi kebuli
Setiap daerah di Indonesia mempunyai ciri khas masing masing, demikian juga dengan masakannya. Khusus bagi warga betawi, cukup bangga dengan nasi kebuli, yang mana sebenarnya merupakan masakan dari daerah timur tengah.

Namun karena sudah berusia ratusan tahun dan sudah melalui modifikasi, maka sekarang sudah menjadi masakan favorit warga betawi. Yuk pelajari cara membuat nasi kebuli kambing maupun nasi kebuli ayam.

Resep soto ayam
soto ayam banjar
Seperti disebutkan di atas bahwa soto ada dua jenis yakni soto daging dan lainnya adalah soto ayam. Soto ayam sendiri sangat banyak resepnya.

kali ini saya akan memperkenalkan soto ayam banjar yang memiliki tampilan dan bumbu bumbu sangat berbeda dengan resep soto pada umumnya.

banyak dari kita yang terkecoh dengan soto banjar ini, sebab bukannya berasal dari banjarnegara, namun sebenarnya berasal dari banjarmasin.

Resep bihun goreng
bihun goreng
Pada saat saat tertentu ada baiknya membuat masakan lain dari pada yang lain, apalagi saat kumpul keluarga besar. Bihun goreng bisa untuk camilan yang mengenyangkan karena bahan utama bihun adalah beras.

cara masak bihun goreng bahkan sangat mudah dan hanya menggunakan bumbu bumbu sederhana seperti bawang putih dan lainnya. Kelezatan bihun goreng terletak pada ceplosan cabe rawit hijau untuk menambah kelengkapannya.

Resep mie ayam
mie ayam
Salah satu makanan atau bisa juga disebut sebagai jajanan saat pagi, siang, atau saat sore hari yang paling banyak penggemarnya adalah mie ayam. Salah satu masakan indonesia ini mulai muncul pada sekitar tahun 85 an, sehingga sampai saat ini sudah resep ini sudah berusia puluhan tahun dan tetap eksis.

Meskipun cara membuat mie ayam sedikit rumit, namun jika dipelajari dengan tekun, mungkin saja anda langsung bisa berjualan mie ayam ini.

Resep ayam goreng
ayam goreng tulang lunak
Ayam goreng merupakan masakan yang sudah tidak asing lagi, namun ada satu resep ayam goreng modern, sehingga ayam goreng yang satu ini bisa dibilang sangat berbeda dengan ayam goreng lainnya. ya ayam goreng tulang lunak merupakan kreasi baru ayam goreng Indonesia.

Bahkan hanya ada satu restoran dengan menu ayam lunak ini yakni di kota madiun tepatnya di rumah makan pak to di desa taman belakang pasar sleko kota madiun.

Demikian bunda, remaja putri, maupun sis cantik sekalian beberapa resep indonesia yang sering kali di masak di dapur dapur masyarakat luas dan juga sebagai menu para pedagang kaki lima. Baca juga masakan gulai kambing

Sabtu, 08 Oktober 2016

Cara mudah membuat masakan sayur asem

Masakan sayur asem bukanlah masakan favorit maupun masakan istimewa seperti halnya pepes ikan bandeng yang menjadi resep khas bagi sebagian orang. Namun demikian masakan sayur asem justru sering hadir saat ada acara istimewa, karena bisa diterrima oleh hampir semua orang. Meskipun bukan masakan yang patut dibanggakan, namun sayur asem justru menjadi dewa penolong saat siang hari yang cukup panas, sebab sayur asem yang justru di cari.

Cara masak sayur asem demikian mudahnya sehingga anda tidak perlu bersusah payang untuk mencari resep sayur asem. Namun demikian bukanlah masakan sayur asem yang jadi masalah, justru masakan pelengkapnya untuk menunjang kelengkapan sayur asem ini. Siapapun akan setuju jika sayur asem berpasangan dengan sambal tomat yang pedas dan enak.

Cukup banyak lho aneka masakan yang bisa dipasangkan dengan sayur asem, contoh lainnya adalah ikan goreng yang digoreng garing, wow sedap banget. Namun ternyata juga memerlukan trik tersendiri cara menggoreng ikan supaya enak, renyah dan juga garing. Pelajari juga bagaimana cara memilih ikan segar dan belum tercemar.

Tentu semua juga sepakat jika sayur asem berpasangan dengan tempe. Nah bagi yang ingin mencoba belajar bisa juga sekali waktu belajar cara membuat tempe yang lebih enak dari pada rasa tempe di pasar yang bisa jadi banyak campurannya, sehingga cita rasa tempe asli kurang menonjol bahkan cenderung bau asem.

Bisa dibilang level sayur asem ini masih setara dengan sayur sop yang juga kadang sering muncul di acara acara pesta atau acara acara penting lainnya. Sehingga tentunya anda sebagai remaja putri atau juga keluarga muda bisa mulai belajar bagaiana cara membuat sayur asem yang enak dan pas rasanya.

Resep sayur asem

sayur asem

Bahan bahan sayur asem


  • 2 buah jagung manis dan potong potong besar saja
  • kacang tanah secukupnya
  • 75 gram kacang panjang dan potong potong panjang sekitar 2 cm
  • 1 buah labu siam, kupas dan potong dadu
  • buah melinjo secukupnya
  • daun melinjo secukupnya
  • 4 buah cabe ijo besar dan potong potong panjang sekitar 2 cm
  • 3 cm lengkuas dan memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 4 sendok makan air asem jawa, atau gunakan beberapa asem muda
  • Air bersih secukupnya

Bumbu yang dihaluskan


  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 3 cabe merah
  • terasi matang secukupnya, sedikit saja
  • gula merah sisir secukupnya
  • garam secukupnya

Cara membuat sayur asem

  1. Uleg dahulu bumbu halus
  2. Rebuslah air hingga mendidih, lantas masukan bahan sayuran seperti : jagung, kacang tanah, melinjo, dan lainnya lantas rebuslah hingga lunak / matang.
  3. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan di atas, lalu masukan juga daun salam dan juga lengkuas, kemudian didihkan lagi.
  4. Lalu masukkan sayuran lainnya : kacang panjang, labu siam, daun melinjo dan cabe ijo, rebus lagi hingga semua matang.
  5. Masukan gula, air asam, garam lantas aduk-aduk hingga merata.
  6. Sayur asem telah selesai dan siap disajikan bersama sayur pelengkap lainnya.

Sayur asem ini juga cocok dengan sayur pelengkap lainnya seperti botok tahu tempe rasa pedas. Pelajari juga cara membuat masakan sayur nangka muda.

Kamis, 01 September 2016

Dimasak apa ya daging kurban

Saat tibanya hari lebaran idul adha tentunya cukup banyak pembagian daging kurban. Lantas di masak apa ya sebaiknya pembagian daging kurban ini. Sebenarnya cukup banyak masakan daging kambing atau daging sapi khususnya saat hari raya kurban. Bagi sebagian ibu ibu muda tentunya sedikit bingung karena mendapatkan daging kurban yang bermacam macam.

daging kurban


Tentunya sebelum di masak ada baiknya di pisah pisah dahulu, antara daging campur tulang, daging kambing, usus, dan lainnya. Pada umumnya daging kurban khususnya di masak secara berbarengan. Lantas di masak apa ya yang paling enak. Bagi admin biasanya ada beberapa masakan daging kambing campur atau daging kurban.

Bagi ibu ibu muda bisa mencari di internet beberapa resep daging kambing campur ini, seperti resep gulai kambing atau juga bisa resep tongseng kambing, kedua jenis masakan ini cukup enak dan pada sore hari cukup banyak yang menjualnya baik di kota kota besar maupun di daerah daerah. Nah pada saat saat khusus demikian tidak ada salahnya anda mencoba untuk membuatnya sendiri.

Nah sekarang anggap saja bunda udah mendapatkan daging kurban. Lantas tentukan dahulu misalnya mau di masak tongseng, tentunya bagi pemula akan kebingungan bahan apa saja ya untuk bumbu tongseng daging. Biasanya menggunakan bahan bahan alami dan sederhana seperti bawang putih, lengkuas, kunyit, dan lainnya. Bagi bunda bisa membaca petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng ini di masakan tongseng kambing.

Bagi anda yang tidak suka dengan tongseng atau mungkin memang belum pernah membuatnya, bisa mencoba masakan gulai kambing. Salah satu masakan tradisional ini cukup terkenal dan banyak penggemarnya, sehingga tentunya paling tidak sudah pernah mencobanya saat jajan di luar. namun pada kesempatan lebaran ini ada baiknya untuk belajar membuatnya sendiri.

Perlu diketahui bahwa resep gulai kambing juga menggunakan bahan utama daging kambing campur. bumbu gulai kambing juga menggunakan bahan bahan yang mudah didapat, bahkan anda bisa membelinya di pasar pasar tradisional atau di warung kecil, seperti : bawang merah, bawang putih, jinten, dan lainnya. Bagi bunda yang ingin mencoba memasak gulai kambing komplit bisa berkunjung di masakan gule kambing.

Nah itulah bunda dan sis sekalian beberapa masakan yang berkaitan dengan daging kambing pembagian saat hari raya idul adha, semoga bermanfaat.

Rabu, 17 Agustus 2016

9 resep kue tradisional paling banyak di cari

Resep kue tradisional selain mudah cara membuatnya juga menggunakan bahan bahan asli alami, sehingga lebih sehat, lebih enak, dan sangat mudah cara membuatnya. Nah pada update kali ini admin telah mengumpulkan paling tidak ada 9 jenis kue kue tradisional yang banyak di cari karena kelezatannya.

Para orang tua kita telah bersusah payah untuk menciptakan berbagai macam resep kue yang enak dan lezat. Ada banyak kelebihan kue kue tradisional ini, selain enak juga menggunakan bahan bahan yang mudah dicari dan jika anda harus membelinya tentu harganya cukup murah.

Meskipun ada cukup banyak jenis dan macamnya, paling tidak ada 9 macam kue tradisional yang menjadi kue favorit saat ini, sehingga banyak di jual di pasar pasar maupun di warung warung. Bagi penjual kue tradisional ini tentunya akan mendapatkan keuntungan yang cukup lumayan.

Seperti kita tahu bahwa beberapa kue tradisional seperti : kue donat, kue bolu, kue lapis, kue apem, kue semprit, kue klepon, kue kuping gajah, kue nastar, dan kue kacang cukup banyak penggemarnya, sehingga cukup laku di pasaran. Padahal kalau kita telusuri lebih jauh cara membuat kue kue tersebut dapat dibilang sangat mudah.

aneka resep kue tradisional


Kue kue tradisional sendiri dapat digolongkan menjadi 2 jenis yakni kue basah dan kue kering. Tentunya kue kue kering tradisional ini mampu bertahan hingga berhari hari bahkan beberapa bulan jika cara penyimpanannya benar. Aneka kue kering tradisional ini saat ini banyak di jual di kios kios sederhana, dan pada kenyataannya cukup laris manis.

Bagi anda yang ingin belajar cara membuat berbagai macam kue tradisional dapat mempelajari cara membuatnya di sini. Tidak perlu kuatir sebab semua petunjuknya sangat lengkap dan mudah dipelajari. Berikut beberapa petunjuk lengkap cara membuat aneka kue tradisional yang enak enak.

Cara membuat berbagai macam kue kue tradisional ini telah admin tulis secara lengkap pada beberapa artikel sebelumnya, sehingga anda bisa mempelajarinya secara komplit mulai dari penyiapan bahan bahan yang digunakan hingga petunjuk praktis cara membuatnya.

Inilah aneka resep kue tradisional


Selamat mencoba, baca juga cara membuat gulai kambing

Selasa, 09 Agustus 2016

Petunjuk cara masak gulai daging kambing

Masakan gulai kambing enak dan lezat. Namun demikian pada kenyataannya tidak semua orang suka dengan gulai kambing. Seperti diketahui bahwa daging kambing dapat menaikkan kadar kolesterol dengan cepat, untuk itu sebaiknya bagi yang mempunyai penyakit darah tinggi tidak mengkonsumsi daging kambing.

gulai daging kambing


Enak tidaknya masakan gulai daging kambing ini tentunya sangat bergantung dari bumbu gulai kambing yang anda gunakan. Dapat dikatakan bahan bumbunya cukup banyak dan komplit, sehingga jika tidak sesuai dengan arahan yang benar maka rasa gulai anda akan kurang lezat. Dengan demikian cobalah untuk mengikuti petunjuk cara memasak gulai kambing secara benar.

bahan bahan gulai kambing
  • 1/4 kg daging kambing
  • 1 batang serai yang sudah dimemarkan terlebih dahulu
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1/2 liter santan
  • 1 batang daun bawang yang sudah diiris
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan
  • 1 cm jahe
  • 1 1/2 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 1/4 biji pala, parut
  • 2 cm kayu manis
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok makan garam
  • 50 ml air
Nah setelah semua bahan bahan tersedia dan komplit, yuk mulai mengikuti cara memasaknya :
  1. Potong dadu daging kambingnya.
  2. Ambil cobek dan haluskan semua bahan bumbu halus dengan di uleg. Pastikan hasilnya cukup halus.
  3. Tumis bumbu yang telah di uleg tadi dengan sedikit minyak goreng, setelah sedikit harum, tambahkan serai, daun kunyit dan daun salam, lantas aduk aduk hingga matang dan baunya harum.
  4. Sekarang masukan daging kambing yang telah di potong potong dadu, aduk aduk secara perlahan dengan nyala api kecil hingga sedang hingga daging kambing mulai melunak.
  5. Kemudian masukkan santan sambil aduk-aduk hingga merata, jaga supaya santan tidak pecah ya. Tunggu hingga daging kambing empuk.
  6. Coba cicipi sekarang, jika kurang enak tambahkan garam.
  7. hidangkan dengan tambahan irisan daun bawang dan bawang goreng.
Demikian cara memasak gulai kambing secara sederhana dan praktis. Baca juga cara membuat nasi kebuli.

Tambah sahabat